O pão de mel é uma sobremesa clássica da Páscoa brasileira, apreciada por sua textura macia e sabor irresistível. Portanto, neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil e prática de pão de mel para você preparar em casa e adoçar a sua celebração de Páscoa.
Ingredientes:
- 1 xícara de mel
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- Chocolate meio amargo derretido para cobertura
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o mel, o açúcar mascavo, o leite e o óleo, mexendo sempre até ficar homogêneo, em seguida, deixe esfriar.
2. Em uma tigela, bata os ovos e adicione a mistura de mel, açúcar e leite.
3. Acrescente a farinha de trigo, o fermento, a canela e o cravo em pó, e então misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e em seguida leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja assado e dourado.
5. Retire do forno e logo após deixe esfriar completamente.
6. Corte em quadrados e em seguida banhe cada pedaço no chocolate meio amargo derretido.
7. Deixe o chocolate endurecer e sirva os pães de mel em seguida.
Dicas e Sugestões:
- Você pode adicionar raspas de laranja ou essência de baunilha à massa para dar um toque extra de sabor.
- Experimente variar a cobertura, utilizando chocolate branco ou ao leite.
- Os pães de mel podem ser embrulhados em papel celofane e decorados com fitas coloridas, tornando-os uma ótima opção de presente para a Páscoa.
- Se preferir, você também pode cortar a massa em formatos diferentes, como corações ou ovos de Páscoa, para uma apresentação ainda mais festiva.
Com esta receita de pão de mel, você poderá preparar uma sobremesa irresistível para a sua celebração de Páscoa.
Surpreenda sua família e amigos com esse doce tradicional e delicioso, feito com todo o carinho e dedicação. Além disso, aproveite esse momento especial e celebre a Páscoa com muito sabor e alegria.
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