Se há algo que nos traz conforto e aconchego, é uma torta caseira, especialmente quando é tão fácil de fazer quanto esta torta de frango de liquidificador. Dessa forma, com uma massa macia e um recheio cremoso de frango temperado, esta receita é uma verdadeira demonstração de que comida caseira pode ser simples, deliciosa e nutritiva. Além disso, é ideal para um almoço em família, um lanche rápido ou até mesmo para levar como marmita para o trabalho, esta torta vai conquistar o seu coração (e o seu paladar). Vamos aos detalhes!
Ingredientes:
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal (como óleo de girassol ou canola)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o Recheio de Frango:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado (pode ser peito de frango ou sobras de frango assado)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate médio picado
- 1/2 xícara de milho verde (opcional)
- 1/2 xícara de ervilha (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Praparo da Torta de Frango de Liquidificador:
1. Prepare a Massa:
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo vegetal e uma pitada de sal. Bata bem até que os ingredientes estejam completamente misturados. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, e bata novamente até obter uma massa homogênea. Reserve.
2. Prepare o Recheio de Frango:
Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados e perfumados. Logo após, adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos até que esteja bem aquecido. Em seguida, acrescente o tomate picado, o milho verde e a ervilha, se estiver usando. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que os ingredientes estejam bem incorporados e o recheio esteja levemente espessado. Por fim, adicione o cheiro-verde picado e misture bem. Reserve.
3. Montagem da Torta:
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa do liquidificador. Em seguida, distribua o recheio de frango sobre a massa. Por fim, cubra o recheio com o restante da massa, garantindo que esteja uniformemente distribuída.
4. Assamento:
Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno, então fique de olho a partir dos 30 minutos.
5. Servir:
Retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir. Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada verde ou de sua preferência. Além disso, se desejar, você pode finalizar a torta com um pouco de queijo ralado antes de levá-la ao forno para gratinar.
Dicas e Sugestões:
- Versatilidade no Recheio: Esta receita é extremamente versátil e você pode adaptar o recheio de acordo com o que tiver disponível em sua despensa. Experimente adicionar legumes como cenoura, abobrinha ou brócolis para uma versão ainda mais nutritiva.
- Congelamento: Esta torta de frango de liquidificador pode ser congelada após assada. Basta embalar individualmente em papel alumínio e armazenar no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar e aquecer no forno por alguns minutos.
- Experimente Outros Recheios: Se preferir, você pode substituir o frango por carne moída, atum em lata, ou até mesmo vegetais para uma versão vegetariana. Solte sua criatividade e experimente novos sabores!
Com esta receita simples e versátil, você pode preparar uma Torta de Frango de Liquidificador deliciosa e reconfortante em pouco tempo. Experimente e desfrute do sabor caseiro e acolhedor desta torta feita com amor.
Obrigada por ler até aqui. Continue nos acompanhando para mais conteúdos como este. Não deixe de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares. Bom apetite!
Veja também:
- 5 Receitas de Jantar Romântico: Surpreenda no Dia dos Namorados!
- Nuggets Caseiros: Deliciosos e Saudáveis para Toda sua Família!
- Receita de Moqueca Baiana: Embarque nessa Viagem de Sabores!
- Virado à Paulista: Se Delicie com essa Receita Paulistana!
- Receita de Bandeja Paisa: Uma Explosão de Sabores da Colômbia
