Quando se trata de sobremesas frescas e irresistíveis, poucas são tão adoradas quanto a torta de morango. Isso porque, sua combinação de massa crocante, creme suave e morangos frescos tornam-na uma escolha perfeita para os dias quentes de verão. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de torta de morango que certamente será um sucesso em sua mesa.
Ingredientes Necessários:
Massa:
- 200g de biscoitos tipo maisena
- 100g de manteiga derretida
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 2 limões
- 1 lata de creme de leite
- 300g de morangos frescos, lavados e cortados em fatias
Cobertura:
- Geleia de morango (opcional)
- Morangos frescos inteiros para decorar
Modo de Preparo:
1. Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. Em seguida, misture-os com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
2. Forre o fundo de uma forma de torta com fundo removível com a massa, pressionando bem com as costas de uma colher para compactar. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
3. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme homogêneo. Em seguida, acrescente o creme de leite e misture delicadamente até incorporar completamente.
4. Retire a forma da geladeira e despeje o creme de limão sobre a base de biscoito. Em seguida, espalhe-o uniformemente com uma espátula.
5. Distribua as fatias de morango sobre o creme de limão, cobrindo toda a superfície da torta.
6. Se desejar, aqueça a geleia de morango em uma panela pequena até que esteja líquida e brilhante. Em seguida, pincele delicadamente os morangos com a geleia para dar um brilho extra.
7. Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme e gelada.
8. Na hora de servir, decore a torta com morangos frescos inteiros por cima. Corte em fatias e sirva gelada.
Dicas Complementares:
– Você pode substituir os biscoitos maisena por biscoitos de chocolate para uma base ainda mais saborosa.
– Para um toque de frescor extra, adicione raspas de limão à massa ou ao creme de limão.
– Experimente substituir os morangos por outras frutas da estação, como kiwi, pêssego ou framboesa.
Ocasiões Recomendadas:
A torta de morango é uma sobremesa versátil que combina com diversas ocasiões. Seja para um churrasco de verão, um almoço em família ou uma festa de aniversário, esta torta sempre faz sucesso. Além disso, é uma opção refrescante para ser servida em dias quentes, proporcionando um alívio delicioso para o paladar.
Com sua combinação irresistível de crocante, cremoso e frutado, a torta de morango é uma sobremesa que agrada a todos os gostos. Com esta receita simples e deliciosa, você poderá preparar uma torta de morango caseira que certamente deixará todos com água na boca. Então, não perca tempo e experimente esta delícia em sua próxima reunião de família ou evento especial. Seus convidados vão adorar cada pedaço desta torta refrescante e cheia de sabor.
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